Чем город отличается от поселка городского типа, кроме численности населения и уровня инфраструктуры? Наличием пусть одного, но хорошего ресторана. А через наш город проходит федеральная трасса, соединяющая Киров с Нижним Новгородом и Москвой. На всем пути достаточно много кафе статуса «тараканий разъезд» и«бумажные скатерти», но в Советске три года назад открылся бутик-отель и ресторан «Кукарский двор» статуса «льняные скатерти». Сегодня мы получили возможность пообщаться с шеф-поваром ресторана Артёмом Старшининым – профессионалом в своём деле с опытом работы более 20 лет.

– Артём, расскажите, как появилась идея приехать в наш город?

Бренд – система представлений, ассоциаций, эмоций и ценностных характеристик о продукте, который создаёт узнаваемость местности, поселения, одежды, вещи…

К примеру, Нолинск – это матрёшка, пряники, «Серебряная капля», потому что они там производятся и, соответственно, рекламируются. А ещё Нолинск – это фестиваль-конкурс актёрской песни имени народного артиста СССР Б.П. Чиркова. Уже межрегиональный. Проводится с 2010 года. Участвуют актёры любительских театров соседних регионов, Москвы и Санкт-Петербурга. В канун дня рождения земляка, в августе. Начиналось с малого, а теперь это комплекс разнообразных мероприятий, поддержанный родственниками артиста, властью и богатыми спонсорами. В Нолинске Бориса Чиркова чтут, как говорится, не на словах, а на деле: есть даже сквер и...